Высокожирные маргарины для слоения, которые обладают широким диапазоном рабочих температур и высокой пластичностью, устойчивы к механическим воздействиям, не впитываются в тесто. Обеспечивают
готовому изделию хороший подъем и привлекательный внешний вид. Не оставляют неприятного салистого послевкусия. Быстро отепляются в условиях цеха, что позволяет в зимнее время года сократить время
подготовки маргарина к использованию. Рекомендованы для использования при производстве замороженных полуфабрикатов.
Специально разработанные маргарины для дрожжевых изделий с низким содержанием трансизомеров жирных кислот (до 8% для 33837 TF, до 1% для 338301). Рекомендованы для использования при производстве
замороженных полуфабрикатов.